PODRĘCZNIKI

  Szkoła podstawowa PodręcznikPodręczniki Szkoła podstawowa  Szkoła podstawowa
  Gimnazjum PodręcznikPodręczniki Gimnazjum  Gimnazjum
  Szkoła zawodowa PodręcznikPodręczniki Szkoła zawodowa  Szkoła zawodowa
  Technikum PodręcznikPodręczniki Technikum  Technikum
  Liceum PodręcznikPodręczniki Liceum  Liceum
  Matura PodręcznikPodręczniki Matura  Matura
  Egzamin na studia PodręcznikPodręczniki Egzamin na studia  Egzamin na studia
  Szkoła wyższa PodręcznikPodręczniki Szkoła wyższa  Szkoła wyższa
  Dla nauczycieli PodręcznikPodręczniki Dla nauczycieli  Dla nauczycieli

Podręcznik Kucharz & Gastronom. Vademecum

 
PRZEDMIOTY
biologia Biologia (442)
chemia Chemia (434)
edukacja_regionalna Edukacja regionalna (43)
ekonomia Ekonomia (392)
etyka Etyka (1)
fizyka Fizyka (493)
gastronomia Gastronomia (45)
geografia Geografia (611)
geologia Geologia (3)
historia Historia (787)
informatory Informatory (56)
informatyka Informatyka (249)
inscenizacje Inscenizacje (45)
jezyk_migany Język migany (3)
jezyk_polski Język polski (1776)
ksztalcenie_zintegrowane Kształcenie zintegrowane (751)
logika Logika (18)
matematyka Matematyka (1363)
muzyka Muzyka (178)
nauka_jazdy Nauka jazdy (145)
plastyka Plastyka (143)
politologia Politologia (198)
przyroda Przyroda (208)
przysposobienie_obronne Przysposobienie obronne (34)
religia Religia (221)
socjologia Socjologia (30)
statystyka Statystyka (61)
technika Technika (693)
testy Testy (139)
wf WF (25)
wiedza_o_kulturze Wiedza o kulturze (27)
wos WOS (192)
wychowanie_komunikacyjne Wychowanie komunikacyjne (28)
zarzadzanie_informacja Zarządzanie informacją (26)
zoologia Zoologia (2)
zycie_w_rodzinie Życie w rodzinie (33)
» Podręczniki » Gastronomia » Kucharz & Gastronom. Vademecum

SZUKAJ KSIĄŻEK      

Kucharz & Gastronom. Vademecum

Podręcznik: Kucharz & Gastronom. Vademecum

Podręczniki Gastronomia

Wydawnictwo Rea

Cena: 166.98 złotych

WYPRZEDAŻ! Cena: 151.8 złotych

Książka została przygotowana przez grono specjalistów - naukowców zajmujących się żywieniem oraz szefów kuchni. W części pierwszej - ogólnej - omówione zostały zasady organizacji kuchni, możliwości jej wyposażenia oraz sposoby obróbki żywności. Druga część książki to zbiór przepisów i praktycznych porad kulinarnych, przygotowanych przez szefów kuchni najlepszych warszawskich restauracji hotelowych.

 

Również polecamy:

Podstawy żywienia człowieka
Zasady żywienia człowieka
Technologia gastronomiczna z towarzystwem. Tom 1
Technologia i towaroznawstwo. Podręcznik dla technikum
Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 1
Technologia gastronomiczna z obsługą gości. Podręcznik do nauki zawodu. Część 3

Podręczniki do szkoły podstawowej | Podręczniki do gimnazjum, liceum, technikum | Podręcznik

Wszelkie prawa zastrzeżone - ePodręczniki.com

programowanie neurolingwistyczne | części opel | lokale użytkowe na sprzedaż kujawsko-pomorskie | Podziemny krąg | noclegi nad morzem