Szkoła podstawowa Gimnazjum Szkoła zawodowa Technikum Liceum Matura Egzamin na studia Szkoła wyższa Dla nauczycieli|
PODRĘCZNIKI Szkoła podstawowa Gimnazjum Szkoła zawodowa Technikum Liceum Matura Egzamin na studia Szkoła wyższa Dla nauczycieli |
Podręcznik Mikrobiologia żywności |
|
Biologia (442) Chemia (434) Edukacja regionalna (43) Ekonomia (392) Etyka (1) Fizyka (493) Gastronomia (45) Geografia (611) Geologia (3) Historia (787) Informatory (56) Informatyka (249) Inscenizacje (45) Język migany (3) Język polski (1776) Kształcenie zintegrowane (751) Logika (18) Matematyka (1363) Muzyka (178) Nauka jazdy (145) Plastyka (143) Politologia (198) Przyroda (208) Przysposobienie obronne (34) Religia (221) Socjologia (30) Statystyka (61) Technika (693) Testy (139) WF (25) Wiedza o kulturze (27) WOS (192) Wychowanie komunikacyjne (28) Zarządzanie informacją (26) Zoologia (2) Życie w rodzinie (33) |
» Podręczniki
» Gastronomia » Mikrobiologia żywności
Podręcznik: Mikrobiologia żywnościEmil Drewniak, Teresa DrewniakPodręczniki GastronomiaWydawnictwo WSiP Cena: 22.55 złotych WYPRZEDAŻ! Cena: 20.5 złotych 
Książka jest przeznaczona dla uczniów II klasy technikum, zawód: technik technologii żywności, wszystkie specjalizacje, oraz dla uczniów I klasy szkoły zasadniczej, zawód: operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego. Zawiera wiadomości z zakresu morfologii i fizjologii drobnoustrojów, wykorzystania ich w procesach technologicznych przemysłu spożywczego, metod badawczych, wpływu czynników środowiska na drobnoustroje. Podano w niej opis wyposażenia i zasad pracy w pracowni mikrobiologicznej, poruszono również mikrobiologiczne aspekty higieny w przemyśle spożywczym.
Również polecamy: Podstawy żywienia człowiekaObsługa konsumenta. Część 2 Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 2 Technologia żywności 3. Podręcznik dla technikum Technologia żywości 2. Podręcznik dla technikum Zasady żywienia człowieka Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii Część 1 Technologia gastronomiczna z obsługą gości. Podręcznik do nauki zawodu. Część 3 Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 1 Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych |
|
Podręczniki do szkoły podstawowej | Podręczniki do gimnazjum, liceum, technikum | Podręcznik Wszelkie prawa zastrzeżone - ePodręczniki.com |
|
sondy paliwa | marmur | paul van dyk teksty | van leasing | Wakacje nad morzem