Szkoła podstawowa Gimnazjum Szkoła zawodowa Technikum Liceum Matura Egzamin na studia Szkoła wyższa Dla nauczycieli|
PODRĘCZNIKI Szkoła podstawowa Gimnazjum Szkoła zawodowa Technikum Liceum Matura Egzamin na studia Szkoła wyższa Dla nauczycieli |
Podręcznik Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 1 |
|
Biologia (442) Chemia (434) Edukacja regionalna (43) Ekonomia (392) Etyka (1) Fizyka (493) Gastronomia (45) Geografia (611) Geologia (3) Historia (787) Informatory (56) Informatyka (249) Inscenizacje (45) Język migany (3) Język polski (1776) Kształcenie zintegrowane (751) Logika (18) Matematyka (1363) Muzyka (178) Nauka jazdy (145) Plastyka (143) Politologia (198) Przyroda (208) Przysposobienie obronne (34) Religia (221) Socjologia (30) Statystyka (61) Technika (693) Testy (139) WF (25) Wiedza o kulturze (27) WOS (192) Wychowanie komunikacyjne (28) Zarządzanie informacją (26) Zoologia (2) Życie w rodzinie (33) |
» Podręczniki
» Gastronomia » Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 1
Podręcznik: Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 1Zygmunt AmbroziakPodręczniki GastronomiaWydawnictwo WSiP Cena: 32.56 złotych WYPRZEDAŻ! Cena: 29.6 złotych 
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum oraz szkoły policealnej, zawód: technik technologii żywności, specjalizacja: produkcja piekarsko-ciastkarska. r prezentuje w nim wiadomości na temat organizacji piekarstwa w Polsce i na świecie omawia klasyfikację pieczywa i wyrobów ciastkarskich podkreśla ich znaczenie w żywieniu człowieka charakteryzuje surowce piekarskie i ciastkarskie omawia sposoby ich magazynowania i przygotowania do produkcji dużo uwagi poświęca nowoczesnej produkcji pieczywa.
Również polecamy: Podstawy żywienia człowiekaObsługa konsumenta. Część 2 Towaroznawstwo żywności Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 2 Technologia żywności 3. Podręcznik dla technikum Technologia żywości 2. Podręcznik dla technikum Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 2 Zasady żywienia człowieka Zasady żywienia człowieka Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych |
|
Podręczniki do szkoły podstawowej | Podręczniki do gimnazjum, liceum, technikum | Podręcznik Wszelkie prawa zastrzeżone - ePodręczniki.com |
|