Szkoła podstawowa Gimnazjum Szkoła zawodowa Technikum Liceum Matura Egzamin na studia Szkoła wyższa Dla nauczycieli|
PODRĘCZNIKI Szkoła podstawowa Gimnazjum Szkoła zawodowa Technikum Liceum Matura Egzamin na studia Szkoła wyższa Dla nauczycieli |
Podręcznik Przetwórstwo owoców i warzyw. Podręcznik dla technikum. Część 1 |
|
Biologia (442) Chemia (434) Edukacja regionalna (43) Ekonomia (392) Etyka (1) Fizyka (493) Gastronomia (45) Geografia (611) Geologia (3) Historia (787) Informatory (56) Informatyka (249) Inscenizacje (45) Język migany (3) Język polski (1776) Kształcenie zintegrowane (751) Logika (18) Matematyka (1363) Muzyka (178) Nauka jazdy (145) Plastyka (143) Politologia (198) Przyroda (208) Przysposobienie obronne (34) Religia (221) Socjologia (30) Statystyka (61) Technika (693) Testy (139) WF (25) Wiedza o kulturze (27) WOS (192) Wychowanie komunikacyjne (28) Zarządzanie informacją (26) Zoologia (2) Życie w rodzinie (33) |
» Podręczniki
» Technika » Technologia żywności » Przetwórstwo owoców i warzyw. Podręcznik...
Podręcznik: Przetwórstwo owoców i warzyw. Podręcznik dla technikum. Część 1Andrzej Jarczyk, Janusz B. BerdowskiPodręczniki Technika - Technologia żywnościWydawnictwo WSiP Cena: 28.93 złotych WYPRZEDAŻ! Cena: 26.3 złotych 
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy IV technikum szerokoprofilowego oraz szkoły policealnej, zawód: technik technologii żywności, specjalizacja - przetwórstwo owoców i warzyw. Przedstawiono w nim charakterystykę przemysłu i przetwórstwa owoców i warzyw. Omówiono surowce - owoce, warzywa, grzyby - z podziałem na gatunki i odmiany. Podano metody ich utrwalania. Przedstawiono technologię półproduktów (pulp, przecierów, kremogenów, moszczów, suszów i solonek) oraz produktów (kiszonek, konserw apertyzowanych, marynat, suszów i mrożonek) z uwzględnieniem stosowanej aparatury.
Również polecamy: Elektrotechnika dla szkół zawodowych. Część 2Konstrukcja i modelowanie odzieży ciężkiej Zbiór zadań z elektrotechniki Meble tapicerowane. Produkcja rzemieślnicza i naprawa Technologia budownictwa. Podręcznik dla technikum. Część 5 Podstawy elektrotechniki dla szkoły zasadniczej. Część 1 Podstawy elektrotechniki dla szkoły zasadniczej. Część 2 Dokumentacja budowlana. Część 1. Rysunek budowlany Układy sterowania i regulacji urządzeń energoelektrycznych Krawiectwo. Technologia |
|
Podręczniki do szkoły podstawowej | Podręczniki do gimnazjum, liceum, technikum | Podręcznik Wszelkie prawa zastrzeżone - ePodręczniki.com |
|
firmy wrocław | Perfumy | wózki paletowe | darmowe filmy erotyczne | Wibratory