PODRĘCZNIKI

  Szkoła podstawowa PodręcznikPodręczniki Szkoła podstawowa  Szkoła podstawowa
  Gimnazjum PodręcznikPodręczniki Gimnazjum  Gimnazjum
  Szkoła zawodowa PodręcznikPodręczniki Szkoła zawodowa  Szkoła zawodowa
  Technikum PodręcznikPodręczniki Technikum  Technikum
  Liceum PodręcznikPodręczniki Liceum  Liceum
  Matura PodręcznikPodręczniki Matura  Matura
  Egzamin na studia PodręcznikPodręczniki Egzamin na studia  Egzamin na studia
  Szkoła wyższa PodręcznikPodręczniki Szkoła wyższa  Szkoła wyższa
  Dla nauczycieli PodręcznikPodręczniki Dla nauczycieli  Dla nauczycieli

Podręcznik Biotechnologia żywności

 
PRZEDMIOTY
biologia Biologia (442)
chemia Chemia (434)
edukacja_regionalna Edukacja regionalna (43)
ekonomia Ekonomia (392)
etyka Etyka (1)
fizyka Fizyka (493)
gastronomia Gastronomia (45)
geografia Geografia (611)
geologia Geologia (3)
historia Historia (787)
informatory Informatory (56)
informatyka Informatyka (249)
inscenizacje Inscenizacje (45)
jezyk_migany Język migany (3)
jezyk_polski Język polski (1776)
ksztalcenie_zintegrowane Kształcenie zintegrowane (751)
logika Logika (18)
matematyka Matematyka (1363)
muzyka Muzyka (178)
nauka_jazdy Nauka jazdy (145)
plastyka Plastyka (143)
politologia Politologia (198)
przyroda Przyroda (208)
przysposobienie_obronne Przysposobienie obronne (34)
religia Religia (221)
socjologia Socjologia (30)
statystyka Statystyka (61)
technika Technika (693)
testy Testy (139)
wf WF (25)
wiedza_o_kulturze Wiedza o kulturze (27)
wos WOS (192)
wychowanie_komunikacyjne Wychowanie komunikacyjne (28)
zarzadzanie_informacja Zarządzanie informacją (26)
zoologia Zoologia (2)
zycie_w_rodzinie Życie w rodzinie (33)
» Podręczniki » Biologia » Szkoła wyższa » Biotechnologia żywności

SZUKAJ KSIĄŻEK      

Biotechnologia żywności

Podręcznik: Biotechnologia żywności

Włodzimierz Bednarski, Arnold Reps

Podręczniki Biologia - Szkoła wyższa

Wydawnictwo WNT

Cena: 68.42 złotych

WYPRZEDAŻ! Cena: 62.2 złotych

Oto książka, w której w sposób syntetyczny i kompletny przedstawiono najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności, a zwłaszcza: - otrzymywanie i stosowanie biokatalizatorów, - zagadnienia związane z technoloiami fermentacyjnymi, - główne kierunki stosowania biokatalizy w modyfikacji składu, wartości żywieniowej, właściwości funkcjonalnych i organoleptycznych żywności, - problemy związane z biotechnologią otrzymywania ważniejszych surowców, składników żywności oraz zagospodarowania produktów ubocznych i odpadów.

 

Również polecamy:

Vademecum. Biologia. Gimnazjum
Biologia. Przewodnik metodyczny. Część 1
Biologiczne mutacje. Testy egzaminacyjne z biologii dla gimnazjalistów
Biologia roślin
Klucz maturzysty. Biologia. Zbiór zadań testowych
Biologia dla gimnazjalistów. Prościej, jaśniej
Liceum. Testy dla Ciebie. Biologia 3
Biotechnologia w ochronie środowiska
Krótkie wykłady. Biologia rozwoju
Układ krwionośny. Kaseta wideo

Podręczniki do szkoły podstawowej | Podręczniki do gimnazjum, liceum, technikum | Podręcznik

Wszelkie prawa zastrzeżone - ePodręczniki.com

odżywki | firma cateringowa | bonusy bukmacherskie | gestion du risque climatique | ścianki działowe